Theo như nhiều nguồn thông tin thì khuyên rằng nên cho gà ăn đậu rất có ích. Nhưng thực hư việc có nên cho gà đá ăn đậu nành không? Và ngoài đậu nành ra thì có thể ăn được các loại đậu khác không? Cùng dagatructiep tìm hiểu về điều này nhé!
Dinh dưỡng có trong đậu nành
Đậu nành rất giàu protein và các loại axit amin cần thiết. Ngoài ra trong đậu nành còn có chứa những chất dinh dưỡng như: chất béo thực vật, chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất và một số hợp chất thực vật có lợi khác.
Đặc biệt, trong đậu nành chứa nhiều isoflavone hay còn gọi là phytoestrogen – một phân lớp của polyphenol. Đem lại sự gắn kết cho cơ thể và có ích cho sức khỏe của người dùng.
Có nên cho gà đá ăn đậu nành không?
Theo một tổng hợp của Đại học Mississippi (Hoa Kỳ) thì mặc dù không bằng thịt và cá. Nhưng đậu nành lại chứa một lượng đạm cao hơn hẳn các loại ngũ cốc và rau quả. Cho nên có thể dùng đậu nành để góp phần tăng lượng đạm cần thiết cho gà. Cũng như làm phong phú thêm khẩu phần ăn. Hỗ trợ thêm cho các loại mồi thường dùng như thịt bò, lươn, trạch, tép, sâu,…
Ngoài ra còn có thể dùng bài ủ bã đậu nành để cho gà ăn. Bài này thường được dùng cho các trang trại chuyên nuôi gà công nghiệp. Giúp gà phát triển và đạt hiệu quả nuôi cao.
Giai đoạn cho gà ăn đậu nành
Có thể cho gà ăn đậu nành trong hầu hết các giai đoạn phát triển. Trừ giai đoạn gà con. Do bởi giai đoạn này hệ tiêu hóa của gà chưa vững mạnh. Nếu cho ăn các loại thức ăn lạ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng.
Giai đoạn gà đang lớn thì nên cho ăn. Sẽ giúp đẩy mạnh lượng đạm, tăng thêm sự phát triển của chiến kê. Giúp chiến kê nhanh chóng đạt chạng như mong muốn.
Giai đoạn gà thay lông, đây là giai đoạn gà khá yếu ớt. Cho nên cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng. Trong đậu nành cũng có 1 lượng dầu như đậu nành. Anh em cho gà ăn có thể giúp gà thêm mượt lông, rất hữu ích.
Cách cho gà ăn đậu nành
Trong hầu hết tất cả các loại đậu thông thường và cả trong đậu nành có chứa chất ức chế (inhibitor) enzyme. Enzyme này gây ra rối loạn tiêu hoá và khả năng hấp thụ dưỡng chất đối với gà. Do đó nếu cho gà ăn các loại đậu thì không được cho ăn sống. Càng tuyệt đối không cho ngâm nước để lên mộng rồi ăn. Điều này độc hại vô cùng cho gà và cả con người. Nhẹ thì chiến kê sẽ bị rối loạn tiêu hóa. Còn nặng hơn thì có thể làm cho gà bị ngộ độc mà chết. Nếu chúng ăn phải một lượng độc tố nhiều.
Đậu nành cần phải được ranh hoặc nấu chín nếu muốn sử dụng. Nhiệt độ khi nấu sẽ tác động lên đậu nành. Qua quá trình nhiệt phân làm mất đi enzyme này. Đồng thời làm cho lượng dinh dưỡng có trong đậu nành được tăng lên đáng kể.
Cách ủ bã đậu nành cho gà ăn
Ngoài cho gà đá ăn đậu nành thì nhiều người còn sử dụng bã đậu nành. Bã đậu nành có chứa nhiều protein, kali, nito, tinh bột,… Ước tính trung bình khoảng 10kg bã sẽ làm được 1,5kg thức ăn tinh cho gà nói riêng và cho cả các loại gia súc, gia cầm khác. Đây là loại thức ăn có giá thành khá thấp. Cho nên phù hợp với hầu hết mọi người. Nhiều sư kê thì không cho gà đá ăn. Nguyên nhân là cần phải làm một lượng lớn. Trong khi nuôi gà đá thì chỉ có 1 vài chiến kê là cùng.
Ủ bã đậu nành cho gà ăn đúng chuẩn
Liều lượng để lên men 200kg bã đậu nành là 1kg men vi sinh hoạt tính.
Cách tiến hành:
- Lấy 1kg men vi sinh cho vào thùng. Sau đó 8kg bã đậu nành vào và cho tiếp 200 lít nước sạch. Nước này phải sạch không bị nhiễm mặn và không có chứa sắt, lưu huỳnh hay phốt pho,..). Tốt nhất là dùng nước đun sôi để nguội. Sau đó khuấy đều lên và để chưng trong 2 giờ.
- Sau 2h thì phần bã đậu còn lại anh em trộn đều lên. Khuấy đều phần nước men rồi cho bã đậu vào thùng từ từ. Đến khi thấy nước ngập mặt bã đậu là được. Nếu như chưa ngập thì anh em đổ thêm nước và nước lại.
- Để như vậy khoảng 5 đến 6 tiếng rồi đậy kín. Muốn men được tốt thì cần đặt ở nơi thoáng và sạch, tuy nhiên cần phải tránh gió.
Nếu nhiệt độ dưới 31 độ C thì tầm 2 ngày là men đạt chuẩn. Còn thời tiết nóng hơn thì tầm 1 ngày là men đã đạt.
Ủ bã đậu không gây mùi hôi
Nhiều người không quen với mùi hôi của việc lên men như phương pháp chuẩn. Hoặc với sư kê nuôi gà đá số lượng ít thì anh em có thể làm theo cách này.
- Trộn đều chế phẩm Emic với bã đậu nành đã thu gom theo tỷ lệ. (400g Emic : 40kg bã).
- Sau đó pha 500 gam mật rỉ đường với 4 lít nước sạch. Rồi tưới đều lên toàn bộ hỗn hợp trên.
- Sau đó đảo liên tục và rắc đồng thời gói khử mùi hôi Emzeo lên bề mặt hỗn hợp rồi ủ kín lại.
- Hỗn hợp được ủ sau 1 tháng thì cho thêm 20 lít nước, 600 gam mật rỉ đường và 1,5 gói chế phẩm Emic vào. Quậy đều lên và tiếp tục đậy kín thêm 15 ngày. Sau khi bã đậu nành đã nở ra và có mùi thơm là có thể lấy cho gà ăn.
Kết luận
Gà đá ăn đậu nành có tốt hay không là phụ thuộc vào cách người chơi cho ăn. Anh em cần phải nắm được cách cho ăn đúng cách. Như vậy mới giúp đem đến hiệu quả cao. Nếu có nghiên cứu kỹ lưỡng anh em có thể sử dụng thêm bã đậu nành cũng rất tốt.
